Guia Práctica para el uso culinario de plantas ornamentales selectas.
Como bien dice el refrán, “lo cortés no quita lo valiente”... asimismo, que una planta sea ornamental de ninguna manera quita que sea comestible, altamente nutritiva y/o medicinal.
Sea para conocer cuáles de las plantas ornamentales de su alrededor son comestibles, o para diseñar un nuevo jardín enteramente comestible desde el vamos, este libro le ayudará a conocer los usos culinarios de una selección de plantas ornamentales de jardín o de maceta que se cultivan en la mayoría de los climas del mundo. De esta forma podrá aprovechar sus semillas, frutos, flores pre-marchitas, recortes de podas y mucho más, sin impedir que cumplan con su rol decorativo.
Autora: Elena Iakovleva
Fotografías a todo color
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Guia Práctica para el uso culinario de plantas ornamentales selectas.
Como bien dice el refrán, “lo cortés no quita lo valiente”... asimismo, que una planta sea ornamental de ninguna manera quita que sea comestible, altamente nutritiva y/o medicinal.
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Autora: Elena Iakovleva
Fotografías a todo color
